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    《酒店督導實務》期末考核在納德大酒店圓滿完成

    上傳時間:2019-06-12 14:20:36 瀏覽次數:

    2019年6月11日上午,《酒店督導實務》期末考核在納德大酒店如期舉行,2017級酒店管理專業全體學生集體奔赴酒店,納德集團HR總監施群丹女士與任課老師共同參與了整個考核過程。

    此次考核標準以納德大酒店大堂、茶吧和水吧的現場管理標準為依據,由施總和任何老師共同制定,在考核過程中,學生需完成對酒店大堂、茶吧或吧臺的現場考核打分,并拍照找出其現場管理的問題,制作成PPT。在考核中,學生需要匯報觀察到的現象、問題,分析問題背后原因,提出解決辦法。

    本次考核,企業方對學生的表現整體表示滿意,施總說,對于還未正式參加崗位工作的在校學生而言,能有一定程度的發現實屬不易。

    本次考核,是《酒店督導實務》首次嘗試在酒店中進行,效果良好,學生們除了新奇感,還覺得有不一樣的收獲。

                                                          酒店管理教研室

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